しぜん-キンダーブック
12月号のポイント
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めん
● 指導／山田昌治 写真／山本明義 料理／田村つぼみ
おとなにも子どもにも人気の麺。ほとんどの麺は小麦粉から作られています。小麦にもさまざまな種類があり、麺は適した種類の小麦粉から作られていることを知らせます。よく食べられる、ラーメン、パスタ、うどんができるまでをじっくり見た後、小麦粉以外の麺もご紹介します。
手作りうどんの作り方も掲載しています。材料は、小麦粉（中力粉）、水、塩の３つだけです。材料を混ぜて手でこねた後は、足で踏む工程があります。しっかり踏むと生地にこしが出ます。ぜひお子さんといっしょに作ってみてください。
2024年度 しぜん-キンダーブック 各月のポイント
「しぜん-キンダーブック」は、
生き物や植物、食べ物や科学など、身のまわりの自然のなかから、
毎号ひとつのテーマを選び、深く掘り下げてご紹介する科学絵本です。
就学前のお子様だけでなく、小学生やおとなの方、
何年も購読なさっているファンも多い絵本です！
「しぜん-キンダーブック」 4月号を動画で紹介
※本ページでご紹介しております月刊保育絵本は、書店では販売しておりません。
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※本ページで掲載されている月刊絵本は書店では取り扱っておらず、幼稚園・保育園・こども園などの施設を通して販売させていただいております。
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